「プロア」、「T ギャラリア」の紹介です。昨年（’25年）12月に6泊7日で相方と2人で「グアム」に訪れました。「グアム」に訪れるのは昨年（’25年）1月訪れて以来、1年振りとなり、前回の「「クラウンプラザリゾートグアム」-2 （ ’25年12月 グアム旅行-4）」の続きとなり、旅行2日日の紹介となります。
グアムの人気店「プロア」で味わうチャモロ料理ランチ体験
前回も紹介させて頂きましたが、2日目の午前中はホテルのプールやビーチで遊んだ後、午後はランチ、ショッピングに行きました。
宿泊したホテル（クラウンプラザリゾートグアム）から歩いてランチを食べるレストランに向かいました。
「プロア（PROA）」と言うお店でランチを頂きました。
訪れる時期や時間帯によってはお店の前が行列となり、予約も困難な店と言われています。
私たちは複数回訪れた事がありますが、いずれもシーズンオフやランチだったせいか、混んでいる状況に出会ったことは無かったです。しかし、念のため、毎回、予約をして訪れています。
チャモロ（グアムの先住民）料理がベースの創作系レストランとなり、観光客も利用しますが、ローカルの方にも人気のお店の様です。
お店のオリジナルワイングラスです。二人でフルボトルのワインを1本頼みました。
「Beggars Purse（物乞いの財布）」と言う少々、変わった名前の料理です。中世の布財布を模した形の料理となり、欧米ではお祝い時にも作られる料理で中身は色々あるようです。
このレストランのその財布（クレープ）の中身は「ポケ（ポキ）POKE」となります。「ハワイ」に行かれたことのある方ならご存じと思いますが、「ポケ（ポキ）POKE」とは魚介の刺身を小さく切って、醤油ベースのタレや香味野菜で和えた「ハワイ」の伝統料理となります。
「シュリンプ」料理です。ライスは「レッドライス」です。「トマトケチャップ」を使った日本での「チキンライス」の様に見られますが、これ赤色の食用色素として活用される「アチョーテ実（ACHOTE/ACHIOTE）」による色となります。ほのかな甘みがあり辛さはほとんどないです。
チャモロ人の食卓に欠かせない一品となります。
「トリオBBQ」となりBBQソースがかかったショートリブ、ポークリブ、チキンと3種類が楽しめます。
アメリカに来るとBBQソースの骨付きリブ肉をたべたくなります。骨付き肉なので、見た目ほどはボリュームは無いです。
右上に見られる付属の「フィナデニソース（Fenadeni Sauce）」 をつけると、またひと味違った奥深い味が楽しめます 。「Fenadeni」とはチャモロ料理やグアム料理に欠かせない唐辛子スパイスで、醤油と唐辛子を漬け込んだものとなります。
そして、こちらにも「レッドライス」が供されていました。
「赤いシャトルバス」で行く「Tギャラリア」、「グアム」観光の移動とショッピング
「グアム」ではレンタカーを借りて移動することも可能ですが、私も相方も国内外を問わず、旅行中はアルコールを飲みますので、レンタカーを利用することは無いです。
「グアム」では有料となりますが、「赤いシャトルバス」を利用して、主要な場所には移動出来るので、毎回、お世話になっています。
「グアム」の観光の中心地方面に向かいました。
ここはブランド品のお店が集まる免税店である「T ギャラリア」です。
訪れたのは12月となりますので、クリスマス関係の飾り付けがたくさん見られました。
円安の影響もありかつての様に免税店でブランド品を購入するという機運は高まらないです。
「アメリカ合衆国」に約5年住んでいたことがあり、「ニューヨーク」にも10回以上訪れていて、5番街の「ティファニー」にも良く行きましたが、USD 1がJPY 80円位の時代も経験しているので、当時と比べると2倍くらいの割高感があることになります。
ウィンドウショッピングを楽しみ、「赤いシャトルバス」を利用してホテルに戻りました。
昨年（’25年）12月に訪れた「グアム旅行記」は数回に渡って紹介させて頂きますので今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
コメント
DFSハワイからは撤退のようですが、ほかの店舗も減るのかなと気になってます
nice！
ご訪問しました。
その昔、サイパンへ行った次はグアム、続いてハワイと相方と話してましたが
結局、パラオに2度行く事となり、行けてないっす～
こんにちは
美味しそうな肉類ですね
1ドル 80円時代は、輸入品が安くて良かったです
訪問・ナイス、有り難うございます。
料理・美味しそうですね・・・Ｎｉｃｅ！です！！。
今日の郷山は、早朝の冷え込みが緩み・陽射しが、黄砂＆花粉らしき物の飛散で・鬱陶しい天気模様に・・・風が北寄りで・気温は、大して上らぬとの予報・其方は、如何でか？？。
こんにちは❗
赤いシャトルバスの車軸間が狭いですね。
そう感じてしまうのかしら❓
グアムはリトルハワイのようですね。快適なリゾート地ですね。
ハワイ、なつかしいです。
もういっかい、円高にならないかな。
こんにちは。
BBQソースの骨付きリブ肉、美味しいやつですね。
ボリュームは無いですが、しゃぶりたくなる一品です。
久しぶりにトニーローマに食べに行きたくなりました！？(=^･ｪ･^=)
赤いトナカイにびっくり。
もう行くこともないと思う海外旅行・・・
拝読で行った気分を味わう日々
やはり旅先では現地の料理を楽しみたいですよね。
お二人でワイン一本、なんの問題もないでしょう。
ナイスです！！
80円時代にもいかれたのですか。今の約半分です。
当時は仕事に追われていました。
食べたことのないお料理ですが目にも鮮やかで美味しそうです。クリスマスの飾りもこちらとは少し違いますね。電車のようなバスですね。
そこここに、日本とは違う文化が、ちらほら(*’ω’*)
グァムにはついに行けずじまいでした。
あれだけ人気のあった場所ですのに惜しいことしました。
Ｎｉｃｅ！
ポキ丼好んで食べます
こんにちは。
ワインが進んだようですね。＾＾
お料理がとても美味しそう(*^▽^*)昔々、グアムに行った時はジャンクフードばかり食べていた気がします。
ナイス😊
niceです☆彡
昨日、渋谷を徘徊していた際、Levi’sの店に入って小さめのショルダーバッグを見つけました。
かつてLevi’s製品を少なからず買っていた感覚で算段し数千円かなと思いつつお値段を確認したら、なんと2万円！
円安の影響はこんなところにも来ておりました。
普段は見慣れないような食べ物ですが、旅行先ならではですね。
1ドル80円！！私はその頃何をしていたのかしら…
恩恵に…ああ、与ったかも(^^;)
「物乞いの財布」の中にポケが入っているとは、チャモロ料理の奥深さに思わず唸りました！レッドライスの鮮やかな色の秘密、フィナデニソースの醤油×唐辛子の組み合わせ……読むだけでグアムの食卓に座っている気分です。
(｡･ω･)ﾉﾞ Nice‼です♪
海外は、刺激になるし、楽しいですし
日本の良さもより実感！ですね！
クリスマスの飾り付けがド派手ですね(^^♪
レッドライス美味しそうですね。
お早うございます
成田山新勝寺 「総門・仁王門」に
コメントをありがとうございます。
千葉は近いようで遠いところです。
赤いシャトルバス、屋根が緑で可愛いです！！
海外には食べた事が無い料理が沢山あります、風土が異なる場所でのライチは楽しみですね、
骨付きリブ肉は国内で食べました、私は大好物です。
お～グアムリゾート！
土地感ゼロです。
なるほど、こういう感じなのですね～カラフル^^
日曜日の夜はKTWRで南国気分を味わうワタシ・・・
いつか訪れてみたいですね〜
ボリュームたっぷりのランチですね。
えびが好きなので「シュリンプ料理」を食べてみたいです。
お邪魔します。
お料理が美味しそうですね🍖🤤
私も90年代に主にバックパッカーで旅行してたので1ドル80円のころを知っています。うまくその時に両替できなかったけれど、大体100円くらいで両替できていたので、今の為替は海外旅行に行く気力を挫き行く気になれません。